RECEITA DO AUTÊNCTICO HENDRICK´S & TONIC

 

GIN & TÔNICA – com PEPINO ou LIMÃO?
O INUSITADO EM CONTRASTE COM O MUNDANO

 

Como sabemos, o limão é a guarnição tradicional do clássico Gin Tônica. Acredita-se que o limão tenha sido escolhido inicialmente como uma potencial prevenção à carência de vitamina C enfrentada na época. Além disso, era o fruto ideal para ressaltar as notas cítricas presentes na maioria dos Gins.

Por isso mesmo, quando preparamos o primeiro Gin & Tônica com Hendrick’s, acabamos naturalmente adicionando uma fatia de pepino no lugar da fatia de limão. Como é o único gin com infusão de pepinos entre os botânicos de sua fórmula, e, não só por isso, o mais excêntrico e criativo do mundo, esta substituição do mundano pelo inusitado nos pareceu além de muito oportuna, obrigatória, não só para realçar o sabor, a sutileza e a refrescância deste ingrediente neste icônico drink, mas para elevá-lo a seu patamar transcendental de direito!

Como preparar o autêntico Hendrick´s & Tonic

50 ml de Hendrick´s Gin
150 ml de água tônica
2 fatias ou rodelas de pepino

 

Em uma taça balón, coloque duas fatias ou rodelas de pepino, complete com gelo, sirva uma dose de Hendrick´s despejando-a sobre o gelo e complete com água tônica